Rendang Ayam Suir.
Kalau ada yang praktis kenapa harus ribet. Assalamualaikum Ada yg butuh ide untuk memasak ayam goreng tapi dengan cara lain ? Nah kali ini aku mau kasih resep ayam suir yg rasanya udah pasti di jamin.
Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Rendang & balado series. by Rendang Gadih.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam Suir dengan 17 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam Suir
- 250 gr daging dada ayam.
- 1/4 kg santan kental.
- 1 batang sereh, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- Masako sapi.
- Garam.
- Gula.
- 1 sendok bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip).
- sesuai selera Cabe giling halus,.
- Bumbu yang di haluskan.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 10 butir ketumbar.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama. Permintaan rendang suir selalu bertambah, letapi produk yang dihasilkan sering tidak dapat. dari daging sapi, kadang rendang dibuat dari daging ayam, domba, kerbau, itik, buah nangka atau. Rendang suir (randang runtiah): rendang khas Payakumbuh yang dibuat dari daging ayam atau Rendang suir mirip abon, perbedaannya adalah serat dagingnya lebih besar dan bumbu rendang. Rendang runtiah (rendang suir): shredded beef or poultry rendang, speciality of Payakumbuh.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam Suir
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam..
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah..
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak..
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Yang memisahkan rendang suir dengan rendang biasa ialah daging ayam atau sapi yang digunakan, serat dagingnya bakal disuir kecil-kecil.
Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Bukan hanya dalam negeri, bahkan warga mancanegara pun mengakui rendang ayam dan sapi dari.
Rendang ayam berbahan dasar ayam dan bumbu rempah rendang.