Rendang ayam telur+jengkol ala wae.
Kamu dapat memasak Rendang ayam telur+jengkol ala wae dengan 22 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam telur+jengkol ala wae
- 1 kg ayam.
- 1/2 kg jengkol.
- 5 buti telur ud dirubus kupas.
- Santan.
- Kelpa sangrai.
- Daun salam.
- Daun jeru.
- Sere geprek.
- Cengkeh.
- Kayu manis.
- Laos geprek.
- 4 buti jeru nipis.
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bw puti.
- ons Cabe kriting setengh.
- Jahe.
- Kunyit.
- Daun kunyit.
- Ketumbar.
- Merica sedikit saja.
- 5 biji Jinten.
Langkah langkah memasak Rendang ayam telur+jengkol ala wae
- Rebus jengkol lalu geprek, cuci bersi ayam lalu beri air jeru stlah itu ayam rebus beri royco laos gepre bw puti kunyi jahe gepre ketumbar garam, stlh tu rebusan ayam aga mnyusut lalu matika api.
- Sangrai kelapa jika ud warna kecoklatan angkat di uleg halus, tumis bumbu halus masukan daun slm daun jeru cengkh daun kunyi kayumanis laos geprek, ud tumis bauny wangi beri air sedikit, masukan ayam jengkol masukan santan aduk terus supaya tida pecah jika sntany aga mnyusut, masukan telur dan kelapa sangrai beri garam gula kaldu bubuk sasa,aduk smpai rata, jika pengen kering/aga ada air sediki selera masing2 ya, tes rasa jika kurang pas bisa tambah sendiri y, jika suda pas angkat dan sajikan.
- Bersama nasi hangat,🍽 selmat mncoba, slmt mnikmti.
