Rendang Ayam.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 11 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam
- 7 buah paha ayam.
- 400 ml air.
- 300 ml santan kental.
- 1 bungkus bumbu rendang basah.
- 3 buah bawang putih, iris.
- 1 batang sereh, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 iris lengkuas.
- Gula garam lada kaldu bubuk.
- secukupnya Minyak sayur.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu rendang hingga harum. Lalu masukkan bawang putih dan daun²an. Tumis kembali sebentar..
- Masukkan air dan ayam. Tambahkan gulgardadu. Biasanya bumbu rendang siap saji sudah asin, jadi jangan terlalu banyak menambahkam garamnya. Tes rasa. Tutup wajan, masak hingga ayam setengah matang..
- Masukkan santan, aduk. Koreksi rasa. Masak kembali hingga bumbu benar² menyerap dan ayam empuk..
- Insyaalloh rendang semakin lama dimasak/dipanaskan akan semakin mantab. Termasuk juga semakin berkolesterol hehehe...jangan lupa pendampingnya ya, timun 😀..
