Rendang Ayam Padang.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam Padang dengan 17 bahan and 10 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam Padang
- 1 kg ayam.
- 1 liter santan dari 1 kelapa.
- 15 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah).
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 buah kunyit (ukuran 3 ruas jari).
- 3 ruas jari jahe.
- 1/4 sdt ketumbar halus.
- 2 butir kemiri.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 batang serai (keprek).
- 1 buah lengkuas (ukuran besar).
- 2 buah jeruk nipis (untuk mencuci ayam).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah (sisir alus).
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam Padang
- Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis hingga bersih, sisihkan.
- Haluskan duo bawang, cabe, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri.
- Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan sedikit saja bumbu halus, kemudian sisihkan.
- Rebus santan, tunggu sampai mendidih dan santan matang.
- Masukkan sisa bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk ke dalam santan yang sudah mendidih dan meletup letup.
- Tunggu sampai santan mengeluarkan minyak (1 jam), sambil diaduk aduk sesekali agar santannya tidak pecah.
- Kemudian masukkan potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi, aduk sampai tercampur rata.
- Tunggu sampai matang, yaitu ketika bumbu sudah meresap dan santan mengental.
- Aduk sesekali, masukkan garam dan gula merah, icip rasa.
- Tunggu sampai matang, sajikan.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang khas padang merupakan salah satu rendang yang banyak diburu para kuliners.
Rendang ayam merupakan kreasi dari rendang daging sapi hanya saja daging yang digunakan diganti dengan.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging?