|
Rendang Ayam Padang.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam Padang dengan 26 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam Padang
- 1 ekor Ayam(karna kecil saya buat 2 ekor ayam)lumuri jeruk nipis.
- 2 bh kelapa(1 liter santan).
- 1 genggam kelapa utk di sangrai.
- Bumbu halus.
- 20 cabe keriting merah.
- 10 cabe rawit merah.
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 3 bh kemiri.
- 2 cm jahe.
- 3 cm langkoas.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 cm kunyit(bisa dioptimalkan).
- Bahan tambahan.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun kunyit.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 btg Sere geprek.
- 2 cm langkoas geprek.
- 2 bh cengkeh.
- 2 bh kapulaga.
- 2 kelopak kembang lawang.
- 2 cm kayu manis.
- Buah pala se ujung Kelingking.
- Secukupnya garam.
- 1/2 sdt gula.
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam Padang
- Sangrai kelapa sampai kering dan warna kecoklatan trus ulek sampai halus..
- Siap kan semua bahan,peras santan dan blender bahan yg mau di haluskan.
- Setelah santan di masukan ke wajan campur semua bahan tambahan dan bumbu halus,masak dan aduk terus biar tidak pecah santan (santan bergumpal)kalo santan sudah mengeluarkan minyak baru masuk kan ayam aduk sekali",kalo rasanya ayam sudah matang bisa tes rasa dulu sebelum rendang nya sampai kering,kalo rasa garamnya kurang bisa di tambahin lansung..
- Kalo rendang sudah hampir kering,bisa dipisahkan/keluarin bumbu" tambahannya dan masak sampai kering..
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang khas padang merupakan salah satu rendang yang banyak diburu para kuliners.
Rendang ayam merupakan kreasi dari rendang daging sapi hanya saja daging yang digunakan diganti dengan.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging?