Inilah Cara Resep Rendang ayam ala rumah makan padang Mudah

Rendang ayam ala rumah makan padang.

Kamu dapat memasak Rendang ayam ala rumah makan padang dengan 15 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam ala rumah makan padang

1. 1 kg Ayam.
2. Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa.
3. 8 siung Bawang merah.
4. 6 siung Bawang putih.
5. 1 ruas Jahe.
6. 1 ruas besar Lengkuas.
7. Kunyit.
8. sesuai selera Cabe merah.
9. Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga.
10. Daun kunyit.
11. Daun salam.
12. Daun jeruk.
13. Sereh.
14. Kelapa gongseng.
15. Garam.

Langkah langkah memasak Rendang ayam ala rumah makan padang

1. Blender semua bumbu.
2. Siapkan wajan jangan hidupkan kompor terlebih dahulu.
3. Tuang santan lalu masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,sereh,daun salam dan kelapa gongseng hidupkan kompor.
4. Setelah mendidih masukkan ayam,setelah sedikit menyusut beri garam dan biarkan hingga kering.. Siap disajikan.