Rendang Ayam.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam
- 1/2 kg ayam.
- Santan dr ½butir kelapa.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm gula pasir.
- Air jeruk nipis.
- Bumbu halus.
- 18 cabe rawit.
- 10 cabe merah besar.
- 1 sdm garam.
- 3 buah kemiri.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Aromatik.
- Daun salam.
- Serai.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Lalu haluskan bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik..
- Aduk2 masukkan daging ayam, aduk kembali hingga bumbu rata kemudian masukkan santan..
- Tunggu hingga santan mengental. (Ini memerlukan waktu yg agak lama😁)lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur nya..
- Sesekali boleh diaduk. Jika santan sudah mengental. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat..
