Rendang ayam telur (menu lebaran). Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Rendang telur menu murah-meriah, dan bahannya mudah didapat di pasaran. Selain rendang telur atau telor rendang ada juga rendang daging sapi, rendang jengkol, rendang ayam.

Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan. Referensi buat yang ingin masak menu Lebaran selain opor. Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran.

Kamu dapat memasak Rendang ayam telur (menu lebaran) dengan 23 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam telur (menu lebaran)

1 ekor ayam.
3 butir telur rebus.
2 bungkus santan instan.
2 ruas lengkuas.
1 batang serai geprek ukuran besar.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil.
secukupnya Garam dan gula.
Minyak untuk menggoreng.
secukupnya Kaldu jamur.
Bumbu halus.
11 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
2 ruas jahe.
15 buah cabe merah keriting.
6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
3 buah kemiri.
1 biji pala.
1 sdt jinten.
1 1/2 sdt ketumbar.
secukupnya Merica.

Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat?

Langkah langkah memasak Rendang ayam telur (menu lebaran)

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
Tambahkan telur yang telah direbus.
Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu. Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran. Berikut resep opor ayam nikmat untuk sajian Lebaran. Tambahan sambal goreng ati krecek dan rendang bakal membuat rasanya makin mantap.