Cara Membuat Rendang Ayam Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Ayam.


Rendang Ayam

Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 19 bahan and 2 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam

  1. 500 gr daging ayam, potong dadu.
  2. 1 pc santan instan, (aku pakai kara).
  3. 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
  4. 2 bunga lawang/pekak.
  5. 3 daun salam.
  6. 4 daun jeruk.
  7. 2 serai geprek.
  8. 2 cengkeh.
  9. secukupnya Garam.
  10. Bumbu Halus :.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1 sdt ketumbar.
  14. 1/4 sdt jinten.
  15. 3 cabe merah besar.
  16. 3 butir kemiri sangrai.
  17. 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe.
  18. 1/2 sdt merica.
  19. 1/4 butir pala.


Langkah langkah memasak Rendang Ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
  2. Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.