Name: Rendang Ayam
Ingredients: 1 buah ayam utuh, potong 12 bagian; 500 ml santan (saya pakai coconut milk); 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 500 ml air kelapa (skip klo gak ada); Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt cumin/jinten; 1/4 sdt pala; Secukupnya gula garam

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 15 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam

1 buah ayam utuh, potong 12 bagian.
500 ml santan (saya pakai coconut milk).
1 batang serai, memarkan.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 lembar daun kunyit.
500 ml air kelapa (skip klo gak ada).
Bumbu halus:.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
10 buah cabe.
1 sdm ketumbar.
1/2 sdt cumin/jinten.
1/4 sdt pala.
Secukupnya gula garam.

Langkah langkah memasak Rendang Ayam

Dalam panci masukkan santan, daun2an dan bumbu halus. Masak sampai wangi dan mendidih.
Setelah itu masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk2, masak terus dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu ayam keluar. Masak sampai santan menyusut..
Angkat dan sajikan. Jgn lupa buang daun2an nya ya^^.