Rendang ayam tanpa santen.
Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera. Tetapi memang membuat santan sendiri dari parutan kelapa kadangkala memang agak memberatkan. Jika biasanya resep ayam rendang atau daging ayam menggunakan santan sebagai salah satu bahannya, tapi tidak untuk resep masakan Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk mencoba resep rendang ayam sehat tanpa santan.
Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat.
Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.
Maka cocok sekali dikonsumsi untuk diet menurunkan.
Kamu dapat memasak Rendang ayam tanpa santen dengan 22 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam tanpa santen
- 1/2 ekor ayam.
- Kelapa sangrai.
- Bumbu rendang beli jadi dipasar.
- iris Bawang putih.
- iris Bawang merah.
- 2 batang sereh.
- 100 gr cabe keriting.
- 3 butir kemiri.
- 2 cm jahe.
- Lengkuas geprek.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- 1 sdtMerica bubuk.
- 1/4 buah pala.
- 5 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 lembar daun kunyit potong gede.
- 1 buah bunga lawang.
- 1 buah cengkeh.
- 2 cm kayu manis.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Kecap.
Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah langkah memasak Rendang ayam tanpa santen
- Siapkan bumbu2 cuci bersih bumbu potong bamer, baput, cabe, yg di plastik ini bumbu beli di pasar.
- Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya.
- Tumis semua bumbu, dan kelapa parut sampai harum, tambah sedikit air, tambahkan ayam aduk rata tambahkan air secukupnya, rebus dengan api kecil sambil sesekali di balik..
- Tambahkan garam, gula, kecap aduk2 icip rasa.. kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut...
Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia.
Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang tanpa santan.
Sedang mencari tentang Resep Rendang Ayam yang enak dan sederhana serta mudah dibuat dirumah?
Dan ada beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain resep rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang tanpa santan.