Cara Resep Rendang Ayam Kentang Anti Gagal

Rendang Ayam Kentang.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam Kentang dengan 18 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam Kentang

1. 1 kg ayam.
2. 500 ml air matang (untuk bikin santan).
3. 1 butir kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
4. 2 batang serai.
5. 3 lembar daun salam.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 1 buah kayu manis.
8. 3 sdm minyak goreng.
9. secukupnya gula merah.
10. secukupnya garam.
11. Bumbu halus :.
12. 7 buah cabe merah keriting.
13. 1 ruas kunyit.
14. 1 ruas lengkuas.
15. 1 butir kemiri.
16. 1/2 butir pala.
17. 4 siung bawang putih.
18. 7 siung bawang merah.

Langkah langkah memasak Rendang Ayam Kentang

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.