Cara Resep Rendang ayam Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.


Rendang ayam Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.

Kamu dapat memasak Rendang ayam dengan 21 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam

  1. 1 kg ayam.
  2. 1200 ml santan.
  3. Bumbu halus :.
  4. 130 gr bamer.
  5. 100 gr baput.
  6. 50 gr cabe kering.
  7. 50 gr jahe.
  8. 1 ruas/ 20gr kunyit.
  9. 1/2 sdt ketumbar.
  10. Rempah rempah :.
  11. 1/4 sdt merica.
  12. 1/2 sdt Jinten.
  13. 1/4 sdt Pala bubuk.
  14. 2 biji Bunga lawang.
  15. 1/4 sdt Cengkih bubuk.
  16. 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
  17. 2 biji Kapulaga.
  18. 2 Daun salam.
  19. 2 Daun jeruk.
  20. 1 Daun kunyit.
  21. Garam + royco seckpnya.

Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Ingredients for Rendang Ayam (Indonesian Chicken Rendang) Where is the origin of rendang? Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.


Langkah langkah memasak Rendang ayam

  1. Potong2 ayam cuci bersih, kemudian goreng sbtr sampai kecoklatan... angkat sisihkan.
  2. Rebus cabe kering terlebih dahulu sampai lunak dan bs d haluskan.
  3. Haluskan smua bumbu halus dengan blender, kec kelompok rempah rempah...
  4. Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukkan smua bumbu halus rempah rempah dan kelompok daun2.
  5. Setelah mendidih kembali mskkan garam royco + sdkt gula, masak hingga santal mengental pekat.
  6. Setelah pekat dan kehitaman baru masukkan ayam... aduk perlahan supaya ayam tdk hancur.... masak hingga mengering dan smua bumbu meresap ke daging ayam...
  7. Rendang siap untuk dihidangkan.


Minang people traveled far and wide, and the rendang that existed today originates from. Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya! Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya Aidil Fitri di mana kita disunatkan makan terlebih dahulu. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan.