Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Kamu dapat memasak Rendang sapi dengan 22 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi

1 kg daging sapi yang sudah bersih dan direndam nanas muda.
4 lembar daun serai.
4 lembar daun kunyit.
4 sdm air asam jawa.
2,5 liter santan dari 2 buah kepala parut.
8 sdm kepala parut di sangrai lalu di blander pake air anget dikit biar gurih.
6 lembar daun jeruk nipis.
1,5 sdt jintan.
1/2 sdt pala.
1 sdt garam sesuai selera ya..
2 cm lengkuas.
Bumbu yang di haluskan :.
1/2 sdm ketumbar.
3 cm kunyit bakar.
2 cm jahe dibakar.
120 gram cabai merah keriting.
100 gram cabai merah besar.
6 siung bawang putih.
15 butir bawang merah.
5 butir kemiri.
1,5 Gula merah.
1 sdt lada.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.

Langkah langkah memasak Rendang sapi

Siapkan wajan panaskan minyak tumis sereh, daun salam, daun kunyit, jahe dan lengkuas geprek.
Masukan bumbu halus tumis hingga harum dan masukan daging tumis sampai harum berikutnya, kelapa parut yang di sangrai seperti gambar berikut, lalu masukan santan cair terlebih dahulu lalu santan kental tunggu lebih dari 2 jam hingga santan surut, beri garam, lada, gula merah dan biarkan hingga daging empuk sajikan.
Tips_ sering2 di lihat santennya aduk sesekali buang busa putih nya kalau rebus daging suka keluar tuh kentel lg, biar dagingnya g bau..

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.