Inilah Cara Membuat Rendang sapi Mudah

Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Kamu dapat memasak Rendang sapi dengan 24 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi

1. 1 kg daging sapi.
2. 1 kg santan (beli diwarung 10k).
3. 1 btg sereh geprek-simpul.
4. 1 lbr daun kunyit simpul.
5. 2 lbr daun salam.
6. 4 lbr daun jeruk.
7. 1 bh asam kandis kering.
8. 5 btr cengkeh.
9. 1 bh bunga lawang.
10. 1/2 sdt pala bubuk.
11. 1 sdm bubuk bumbu kambing.
12. 1 gelas air panas (secukupnya).
13. Minyak untuk menumis.
14. 1 sdm gula aren.
15. secukupnya Garam.
16. Bumbu halus.
17. 20 siung bawang merah.
18. 6 siung bawang putih.
19. 2 cm jahe.
20. 1 ruas lengkuas.
21. 1 ruas kunyit.
22. 1 sdm ketumbar.
23. 20 bh cabe merah kering (rendam Air panas).
24. 1 btg sereh potong2.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.

Langkah langkah memasak Rendang sapi

1. Potong2 daging sapi sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan kering lain lalu masukkan daging, aduk rata.
3. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai bumbu meresap, masukkan gula merah, aduk rata sampai air bekurang.
4. Masukkan santan, dengan api sedang, aduk sesekali sampai daging masak. Masukkan garam, cek rasa....
5. Angkat daging jika kuah setengah kering, sisihkan sementara, masak kuah sampai hampir kering, masukkan lagi daging (ini supaya cepat kering aja, dpt idenya dr org2 yg rewang utk pesta, katanya biar cpt kering dan daging gak hancur krn kelamaan).
6. Masak rendang sampai kering dan warna gelap (bukan gosong ya 🤣🤣🤣) selesai~.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.