Cara Memasak Rendang daging sapi Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.


Rendang daging sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.

Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging sapi

  1. 1/2 kg Daging sapi.
  2. 300 cc Santan.
  3. 8 bh Bawang merah.
  4. 5 bh Bawang putih.
  5. 15 biji Cabe merah.
  6. 6 bh Cabe rawit (selera).
  7. 5 butir Kemiri.
  8. 1/2 sdth Ketumbar.
  9. 1/2 sdth Merica.
  10. 5 biji Kapulaga ,,.
  11. 1/4 sdth jinten ,,.
  12. 6 batang cengkeh ,,.
  13. masoyi.
  14. 3 lbr Kayu manis.
  15. 3 bh Cabe puyang.
  16. 3 sdm Gula.
  17. 1/2 sdm Garam.
  18. 3 lbr Daun salam.
  19. 4 lbr Daun jeruk.
  20. 3 btng Sereh.
  21. 200 cc Air.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.


Langkah langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Potong2 daging sesuai selera,,kmd cuci bersih, lalu lumuri dg jeruk nipis (aduk2), diamkan 15mnt,, singkirkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh,,kayu manis,,masoyi..
  3. Lumuri daging dg bumbu2 yg dihaluskan, n masak diatas api sedang,,kmdn masukkn air, n tutup sampai daging setengah matang.
  4. Setelah daging setengah matang, masukkan santan,,gula,,garam n rayco..
  5. Masak smp agak kering n daging empuk. Test rasa sesuai selera. Bila santan sudah mengental,, angkat n sajikan..


Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.