Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging Sapi Empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.


Rendang Daging Sapi Empuk Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi Empuk dengan 22 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi Empuk

  1. 250 gr Daging Sapi.
  2. 3 sdm Kelapa Parut.
  3. 600 ml Santan KentaL.
  4. 600 ml Air.
  5. Bahan yg di haluskan :.
  6. 7 siung Bawang Merah.
  7. 3 siung Bawang Putih.
  8. 4 biji Cabe Merah.
  9. 2 biji Cabe Rawit (sesuai selera anda pedesnya ya).
  10. 1/2 siung jahe.
  11. 3 biji Kemiri.
  12. 1 sdt Merica.
  13. 1 sdt Ketumbar.
  14. Bahan yg di Geprek :.
  15. 1 batang Sereh.
  16. 1/2 Lengkuas.
  17. 3 lembar Daun Salam.
  18. 3 Lembar Daun Jeruk.
  19. Penyedap Rasa :.
  20. Masako rasa sapi secukupx.
  21. Garam secukupx.
  22. Gula secukupx.

Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Selain daging sapi kamu juga dapat mengganti dengan daging kambing sebagai penggantinya.


Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Daging sapi di iris tipis2 lalu di rebus selama 30 menit..
  2. Blender semua bahan yg dihaluskan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kemiri, Ketumbar, Merica..
  3. Tumis Bahan yg udah dihaluskan tambahkan Bahan2 yg udah di geprek, Lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai sedap bau nya, Lalu tambahkan air 600 ml dan masukkan daging yg udah di rebus td..
  4. Jika sudah mendidih beri Penyedap Rasa lalu tunggu hingga air surut..
  5. Kemudian masukkan santan kental nya dan tunggu hingga surut.
  6. Sementara menunggu santan nya surut bisa langsung sangrai kelapa parut nya hingga warna kecoklatan jangan sampe gosong ya gaess😉, lalu kelapa sangrai nya itu td di uleg sampe halus..
  7. Saat santan kental nya udah surut bisa langsung di masukkan kelapa parut sangrai nya itu lalu tunggu zmpe mengeluarkan minyak..
  8. DONE !!! Rendang Daging Sapi Empuk nya siap di sajikan 🤓.


Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental. Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang berwarna cokelat dan kuah tampak. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.