Inilah Cara Memasak Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang Mudah

Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang dengan 17 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. 1 kg daging sapi.
2. 2500 ml santan dan 3 butir kelapa.
3. 3 batang serai di geprek.
4. 3 lembar daun salam.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. Nanas biar daging empuk.
7. Bumbu halus.
8. 200 gr cabe keriting merah.
9. 8 siung bawang merah.
10. 3 butir kemiri.
11. 1 sdt merica.
12. 4 sdm ketumbar.
13. Seruass jahe.
14. Seruas lengkuas.
15. Seruas kunyit.
16. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
17. 4 siung bawang putih.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit.
2. Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum.
3. Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut.
4. Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan.