Rendang daging sapi.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.
Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 13 bahan and 2 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging sapi
- 500 gr daging sapi iris iris.
- 1 butir kelapa parut peres airnya.
- 5 lembar daun jeruk.
- Dihaluskan.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/4 sdt jinten.
- 1/4 buah pala.
- 1 ruas jempol jahe.
- 1 ruas jempol kunyit.
- 1 ruas jempol lengkoas.
- 50 gr cabe merah.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.
Langkah langkah memasak Rendang daging sapi
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum lalu masukkan daun jeruk aduk.
- Masukkan daging kedalam bumbu yg sdh di tumis lalu masukkan santan dari 1 butir kelapa masak dan diamkan sampai kuah habis dan mengental diatas api kecil sesekali diaduk agar bawahnya tidak hangus setelah mengental dan kering... rendang siap di sajikan.... selamat mencoba.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Aduk terus agar santan tidak pecah.
Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.