Cara Resep Rendang sapi ala sunda Anti Gagal

Rendang sapi ala sunda.

Kamu dapat memasak Rendang sapi ala sunda dengan 14 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi ala sunda

1. 1/2 kg daging sapi khas.
2. 1/4 cabe merah.
3. 1 butir kelapa ( santan kental dan cair?.
4. 10 siung bawang merah.
5. 5 siung bawang putih.
6. 1 ruas kunyit.
7. 1 ruas jahe.
8. 1 ruas lengkuas.
9. 10 cabe rawit (jika ingin pedas).
10. 2 batang serai.
11. 1 lembar daun kunyit.
12. 2 lembar daun jeruk.
13. Sesuai selera Gula Garam dan penyedap.
14. Sedikit minyak.

Langkah langkah memasak Rendang sapi ala sunda

1. Cuci bersih daging dan tiriskan..
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai wangi..
4. Masukan santan kental lalu aduk2 jangan sampai pecah..
5. Setelah santan mndidih, masukan daging dan santai cair. Aduk lagi..
6. Masukan Gula Garam dan penyedap lalu aduk terus sampai minyak keluar..
7. Cek rasa lalu angkat dan sajikan..