Inilah Cara Membuat Rendang sapi super empuk Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang sapi super empuk. Assalammualaikum berjumpa lagi di channel kami dengan resep Rendang Daging Sapi super Empuk dan Lezat ala Mama Akbar Alicia. ternyata membuat bumbu. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda boleh memasukkan garam jika yakin daging sudah matang dan empuk.


Rendang sapi super empuk Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария.

Kamu dapat memasak Rendang sapi super empuk dengan 20 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi super empuk

  1. Daging sapi segar.
  2. 5 lembar daun salam.
  3. 5 lembar daun jeruk.
  4. 2 batang sereh geprek.
  5. 1 batang kayu manis (boleh skip).
  6. Daun kunyit (boleh skip).
  7. Bumbu halus.
  8. Cabe merah besar.
  9. Cabe keriting.
  10. Cabe kecil.
  11. secukupnya Kemiri.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 7 siung bawang merah.
  14. 1 jempol jahe dan lengkuas.
  15. Kunyit.
  16. Ketumbar.
  17. Tambahan.
  18. 2 santan kara.
  19. Minyak goreng.
  20. Gula, garam, penyedap rasa.

Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Pastikan santan kental dan kering serta bumbu meresap ke daging. Aduk secara bertahap agar daging tidak gosong. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api.


Langkah langkah memasak Rendang sapi super empuk

  1. Cuci bersih daging sapi, potong ukuran sedang,blender semua bumbu halus..
  2. Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai harum masukan daging sapi yang sudah di cuci, tambah kan air masak selama 2jam dengan api kecil..
  3. Setelah air menyusut masukan santan cair, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan mengental..
  4. Note:hemat gas dan tidak perlu bolak balik rebus daging..


Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat menguraikan serat daging. Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Resep Rendang Daging Sapi (Asli Minang).