Cara Membuat Rendang daging sapi Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.


Rendang daging sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.

Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 16 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging sapi

  1. 1/2 kilo daging sapi potong dadu / sesuai selera.
  2. 1 butir Santan kelapa.
  3. 1 jari lengkuas.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 1 buah serai.
  6. 2 liter air.
  7. Bumbu halus.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 4 siung bawang merah.
  10. 4 butir cabe / sesuai selera.
  11. Garam.
  12. 2 butir kemiri.
  13. 1 sdt ketumbar.
  14. 2 butir kapulaga.
  15. 1 potong kecil kayu manis.
  16. 1/2 sdt jintan.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.


Langkah langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Cuci daging sampai bersih.
  2. Ulek semua bumbu halus.
  3. Buat santan, dengan mencampurkan 1 butir kelapa parut dan 2 liter air.
  4. Panaskan santan kedalam wajan, masukkan bumbu halus..
  5. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek.
  6. Tunggu sampai mendidih.
  7. Setelah santan mendidih, masukkan daging sapi..
  8. Kecilkan api, dan tunggu sampai santan habis(sekitar 1,5-2,5 jam), jangan lupa sambil sesekali diaduk biar tidak gosong.
  9. Notes: setelah daging dimasukkan, api harus dikecilkan. Karena kalau api terlalu besar daging akan keras dan sulit empuk..


Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.