Inilah Cara Memasak Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 11 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi

1. 1 kg daging sapi has.
2. 3 butir kelapa tua (ambil santannya).
3. 20 biji cabe merah.
4. 5 siung bawang putih.
5. 10 siung bawang merah.
6. 250 gr kentang kecil.
7. Jahe dan laos agak besar.
8. 4 batang serai ambil isi yang muda dan iris halus.
9. Daun jeruk dan daun kunyit secukupnya (iris halus).
10. Kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis secukupnya.
11. secukupnya Garam.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, laos dan jahe.
2. Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diiris, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan garam ke dalam santan.
3. Aduk-aduk santan hingga sedikit mengering.
4. Masukan daging, setelah daging hampir lembut masukan kentang.
5. Masak hingga daging dan kentang hingga matang dan santan mengering.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.