Rendang Sapi ala CATERING.
Kamu dapat memasak Rendang Sapi ala CATERING dengan 16 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Sapi ala CATERING
- 1 kg daging sapi (iris sesuai selera).
- 2 buah kayu manis.
- 5 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 kotak santan kara.
- Bahan halus :.
- 25 buah bawang merah.
- 15 buah bawang putih.
- 7 buah kemiri.
- 4 cm jahe.
- Lengkuas secukupnya (yang agak gede).
- 1 cm pala.
- 100 gr lombok kering (sudah dicuci, direbus).
- 1 sdm ketumbar.
- 1 buah gula merah.
- secukupnya Penyedap, garam,.
Langkah langkah memasak Rendang Sapi ala CATERING
- Tumis bumbu halus sampai mulai kering, bareng sama daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
- Masukan daging sapi, tumis2 sampai daging berubah warna..
- Masukan santan kara. Tambahkan air, kira2 ini sekitar 2jam masaknya. Koreksi rasa, kalo ada yang kurang boleh ditambahkan ya..
- Siap disajikan.