Cara Memasak Rendang Daging Sapi Mudah

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 17 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi

1. 1 kg daging sapi.
2. 1500 ml santan dari satu buah kelapa.
3. 1 lembar daun kunyit.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 1 sdm air asam jawa.
6. secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
8. Bumbu halus :.
9. 15 butir bawang merah.
10. 7 siung bawang putih.
11. 2 ruas jari lengkuas.
12. 10 buah cabe keriting.
13. 5 buah cabe merah besar.
14. 3 ruas jari kunyit.
15. 2 ruas jari jahe.
16. 1 sdm ketumbar.
17. 1 sdt pala.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Potong-potong daging sapi dan cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang dan harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata, masak sampai berubah warna dan kaku..
3. Masukkan santan, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga daging matang dan kuah habis. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
4. Pindang kewadah dan rendang daging sapi siap disajikan..