Rendang Sapi kesukaan Ibuku.
Kamu dapat memasak Rendang Sapi kesukaan Ibuku dengan 8 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- 500 g Daging Sapi.
- 1/2 butir kelapa parut.
- 1 Bks kecil santan kara.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh,geprek.
- Seruas jari lengkuas,geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- Bumbu halus.
Langkah langkah memasak Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- Bersih kan daging,potong kotak sedang / sesuai selera,,lalu bungkus 30 menit - 1 jam mengunakan Daun pepaya (Supaya empuk) Bersihkan lalu sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam, lengkuas,sereh, daun jeruk, aduk hingga layu lalu masukkan daging yang sudah dibersihkan aduh kembali hingga merata setelah daging berubah warna masukkan santan encer.
- Masukkan gula jawa, garam dan penyedap, masak dengan api kecil hingga air santan tingal sedikit,tes rasa, jika sudah pas Masukkan 1 sachet santan instan aduk hinga rata & Masak hingga mengental.
- Setelah matang agkat & sajikan,,Maaf ya fotonya gak jelas.
