Cara Membuat Rendang daging sapi Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.


Rendang daging sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.

Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 28 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging sapi

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. Bumbu geprek.
  3. 2 batang sere.
  4. 1 daun kunyit.
  5. 3 daun salam.
  6. 2 daun jeruk.
  7. 2 cm lengkuas.
  8. Bumbum halus.
  9. 1 sdt jinten.
  10. 4 kemiri.
  11. Secukupnya ketumbar.
  12. 1 sdt lada.
  13. Secukupnya pala.
  14. 3 bunga lawang.
  15. 4 kapulaga.
  16. Secukupnya cengkeh.
  17. 7 bawang merah.
  18. 6 bawang putih.
  19. 2 cm jahr.
  20. Sedikit kunyit.
  21. Secukupnya cabe merah.
  22. Bumbu sangrai :.
  23. 1/2 kelapa parut.
  24. Bumbu tambahan :.
  25. 1 kelapa santan kental (uk: besar).
  26. Garam.
  27. Penyedap rasa sapi.
  28. Minyak untuk menumis.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.


Langkah langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Cuci bersi daging sapi.
  2. Lalu sangrai kelapa parut sampe berubah warna coklat lalu uleg kelapa sangrainya.
  3. Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung yg sudah geprek tumis sampai harum lalu masukan daging di aduk2 terus.
  4. Lalu masukan santan lalu aduk2 klau sudah agak mendidih masukan kelapa sangrai garam penyedap rasa sapi.
  5. Aduk terus sampai asat lalu cicipi klau udah oke rendang siap.


Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.