Inilah Cara Membuat Rendang Daging Sapi Mudah

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 16 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi

1. 200 gr Daging sapi tanpa lemak.
2. 7 siung Bawang merah.
3. 6 siung Bawang putih.
4. 2 lembar Daun jeruk.
5. 3 lembar Daun salam.
6. 1 batang Serai.
7. 1 ruas Lengkuas.
8. 3 butir Kemiri.
9. 5 biji Cabai merah.
10. 1 bungkus Santan kara.
11. 1 buah Jeruk nipis.
12. secukupnya Ketumbar bubuk.
13. secukupnya Lada bubuk.
14. secukupnya Garam halus.
15. secukupnya Gula pasir.
16. secukupnya Minyak goreng.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging, potong-potong daging sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 5 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kemiri, tambahkan garam, gula, lada dan ketumbar secukupnya.
3. Geprek lengkuas dan serai, campurkan di bumbu halus.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
5. Tambahkan santan kara yang sudah di campur air (kekentalan bisa di atur sesuai selera) aduk hingga rata.
6. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga rata dan masak dengan api sedang, tunggu hingga matang, daging rendang siap di santap.