Cara Membuat RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA.


RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

Kamu dapat memasak RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA dengan 19 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

  1. 250 gram hati sapi.
  2. 250 gram kentang.
  3. 1 kara kerucut.
  4. 3 lb daun salam.
  5. 2 lb daun jeruk.
  6. 1 batang serai.
  7. Penyedap rasa.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Gula.
  10. Kapol.
  11. Pekak.
  12. Daun kunyit.
  13. Bumbu halus :.
  14. 5 bawang merah.
  15. 3 bawang putih.
  16. Cabe (sesuai selera).
  17. Jahe.
  18. Kunyit.
  19. Ketumbar.


Langkah langkah memasak RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

  1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
  2. Rebus hati kurleb 15menit, sisihkan.
  3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun jeruk, daun salam,serai,garam,gula,daun kunyit, kapol & pekak.
  4. Masukkan kentang yg sudah dicuci,& dipotong sesuai selera,.
  5. Masukkan hati rebus, aduk rata.
  6. Tambahkan air kurleb 1gelas,lalu setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan kira kira 10 menit.
  7. Masukkan kara & penyedap rasa, aduk sesekali sampai air agak mengering.
  8. Siap dihidangkan.