Cara Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 22 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Bahan :.
2. 1 kg daging sapi.
3. Bahan santan :.
4. 500 gr kelapa parut.
5. 1 liter air.
6. Bahan Pelengkap :.
7. 3 buah kentang ukuran sedang.
8. 250 gr kacang merah.
9. Bumbu :.
10. 10 siung bawang merah.
11. 10 siung bawang putih.
12. 250 gr cabe merah keriting.
13. 3 sdm garam.
14. 5 lmbr daun jeruk.
15. 3 lmbr daun salam.
16. 2 sdt ketumbar.
17. 2 butir kemiri.
18. 2 cm kunyit.
19. 2 cm jahe.
20. 2 cm lengkuas.
21. 1 keping gula merah.
22. 1 batang sere.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep.
2. Haluskan bumbu.
3. Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus.
4. Tambahkan santan, aduk rata.
5. Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut.
6. Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental.
7. Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang.