Inilah Cara Memasak Rendang jengkol sederhana Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang jengkol sederhana. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Lihat juga resep Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak lainnya! Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.


Rendang jengkol sederhana Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol sederhana dengan 14 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol sederhana

  1. 1/2 kg jengkol.
  2. 1 kara.
  3. 10 lembar daun salam.
  4. 20 lembar daun jeruk.
  5. 2 batang serai.
  6. 1 ruas jahe geprek.
  7. 1 ruas lengkuas geprek.
  8. 1 sdm garam.
  9. Bumbu halus.
  10. 10 bawang merah.
  11. 5 bawang putih 1/2 sdt ketumbar.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. 2 ruas jahe.
  14. 10 bh cabe merah kriting.

Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya! Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.


Langkah langkah memasak Rendang jengkol sederhana

  1. Jengkol direndam 1 malam,kemudian rebus jengkol dengan 10 daun salam (biar ngga bau hehee).
  2. Angkat jengkol kemudian digeprek jgn terlalu hancur ya.
  3. Tumis bumbu halus jangan lupa masukan lengkuas jahe daun jeruk yg sudah digeprek tdi.
  4. Tumis sampai bumbu harum kemudian kasih santan yg encer dahulu kemudian jengkol masak sampai air santan agak berkurang.
  5. Masukan santai kental. Masak dengan api kecil sampai benar2 jadi rendang.angjat dan sajikan.


Karena jika terlalu matang, ketika dipipihkan atau dimasak jengkol akan menjadi cepat hancur. Memipihkan jengkol sebelum dimasak bertujuan agar bumbu cepat meresap ke dalam sehingga hidangan jengkol akan semakin lezat. Jika sudah beres, anda bisa mengolah jengkol sesuai selera anda. Itulah tips memasak jengkol agar cepat empuk dan tidak bau. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun.