Cara Membuat Rendang Jengkol mix Nangka Muda Anti Gagal

Rendang Jengkol mix Nangka Muda. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya.

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol mix Nangka Muda dengan 21 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol mix Nangka Muda

1. 1 plastik jengkol yang tua di tk sayur.
2. 5 lembar daun salam.
3. 1 batang sereh.
4. 1 sdt kopi bisa diskip.
5. 1/4 buah nangka muda.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 2 sachet santan instan.
8. 500 ml air kurleb.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya kaldu bubuk.
11. Secukupnya minyak goreng.
12. Bumbu halus :.
13. 6 siung bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 10 buah cabe merah.
16. Seruas kunyit.
17. Seruas jahe.
18. Seruas lengkuas.
19. Secukupnya ketumbar.
20. Secukupnya lada bubuk.
21. 8 butir kemiri.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada rendang daging, rendang paru, rendang ayam, rendang pakis, rendang udang, rendang limpa, rendang hati, rendang jengkol, dendeng balado Paling enak disantap dengan sayur daun singkong dan sayur nangka. Semakin sedap disantap dengan nasi yang bertektur pulen.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol mix Nangka Muda

1. Rebus jengkol bersama daun salam, sereh dan kopi supaya tidak bau, hingga empuk, angkat cuci di air mengalir, tiriskan, lalu geprek di cobek agar bumbu lebih mudah meresap, sisihkan.
2. Potong2 nangka muda jangan terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan potongan nangka muda, lalu rebus hingga empuk, matikan kompornya.
3. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, dan daun jeruk, tumis hingga harum kemudian masukkan jengkol dan nangka mudanya, tambahkan air beri garam dan kaldu bubuk beserta santan aduk rata masak hingga bumbu meresap juga kuah menyusut, angkat dan siap untuk disajikan.

Rendang cubadak (rendang nangka): jackfruit rendang, speciality of Payakumbuh. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium. Ingin menjalankan bisnis rendang rumahan untuk Ramadhan?