Rendang Jengkol Pedes Bangett😅.
Sharing aja rendang jengkol ala dapur saya. Lihat juga resep Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak lainnya! Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya!
Lihat juga resep Semur jengkol pedes enak lainnya!
SEMUR JENGKOL SUPER PEDES DAN EMPUK Dapur Ike.
Resep Cara Membuat Semur Jengkol Super Empuk dan Tidak Bau Dijamin.
Kamu dapat memasak Rendang Jengkol Pedes Bangett😅 dengan 22 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol Pedes Bangett😅
- 1 kg jengkol tua, rendam min.1 malam.
- 3 sm kopi.
- 10 lembar daun salam.
- 1 buah kelapa tua parut.
- 10 lembar daun jeruk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 3 batang sereh.
- Secukupnya:.
- Garam.
- Gula merah.
- Air.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu Halus:.
- 7 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 1/4 kg cabe rawit merah (boleh dikurangi)😏.
- 2 buah cabai merah besar (utk efek merah).
- 1 sm ketumbar.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari lengkuas.
- (Boleh pakai bumbu instant/bumbu giling yg dari pasar ya moms)😏.
Fimela.com, Jakarta Rendang adalah makanan khas Padang, Sumatera Barat, yang rasanya enak dan diakui dunia. Rendang merupakan makanan, yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah, dan dicampur dengan santan. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk. Jika salah cara masaknya, daging bisa terasa leb yooo. hari ini gua makan banyak menu dari LIDAH SAPI JUARA, ada rendang, lidah sapi, jengkol.
Langkah langkah memasak Rendang Jengkol Pedes Bangett😅
- Rebus sampai matang jengkol bersama kopi dan daun salam (untuk menghilangkan bau (kurleb 1 jam) boleh dipresto..
- Kalau sudah matang angkat, cuci bersih (tidak ada kulit), geprek, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk. Tumis sampai benar2x matang..
- Masukan jengkol. Beri santan yang cair, masak sampai agak menyusut. Masukan santan kental, beri bumbu garam dan gula..
- Biarkan sampai bumbu mengental, koreksi rasa. Kalau sudah matang, angkat, sajikan. Enjoy😘.
Tapi yang paling Gokil adlah dendeng baladonya, pedes gila, gak boong deh. buat kalian yang mau mesen.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.