Inilah Cara Resep Rendang jengkol pedes dan simple Mudah

Rendang jengkol pedes dan simple.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol pedes dan simple dengan 15 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol pedes dan simple

1. setengah kilo Jengkol.
2. 2 buah Cabe merah keriting.
3. 20 buah cabe rawit.
4. 6 siung Bawang merah.
5. 3 buah daun jeruk di sobek juga.
6. 3 Siung bawang putih.
7. 2 lembar daun salam di sobek sobek.
8. 2 buah kemiri.
9. Secukupnya ketumbar (saya pake yg desaku ketumbar).
10. Secukupnya kecap.
11. 1/2 gula merah.
12. Penyedap rasa (saya pake Masako).
13. Santan cair.
14. 1 batang Sereh.
15. Minyak untuk menumis.

Langkah langkah memasak Rendang jengkol pedes dan simple

1. Rendam jengkol semalaman dan dicuci pake air cucian beras (untuk menghilangkan bau nya) kemudian haluskan cabe bawang kemiri, geprek sereh dan sobek sobek daun salam dan daun jeruk kemudian tumis hingga harum jangan lupa dikasih ketumbar bubuk nya.
2. Setelah harum tambahkan santan cair 2gelas air saja, setelah menggolak masukan jengkol dan 1/2 gula merah dan kecap.
3. Setelah air sedikit surut tambahkan santan kental, aduk aduk hingga santan tidak pecah,.
4. Tambahkan Masako dan cicipin siap di sajikan.