Cara Memasak Rendang Jengkol Mudah

Rendang Jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Rendang Jengkol simpel 😁 Ceritanya udah lama ga makan makanan legend ini, dulu yg suka bikin itu mamah, akhirnya kepikiran deh nyoba perdana bikin ini, biasanya beli bumbu alus di pasar, tapi karna lagi mager maka racik sendiri bumbu nya deh.hasil nya tetep endol surendol .cuz kita liat resep nya. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 15 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol

1. 10 Jengkol (Belah 2).
2. Bahan-bahan.
3. 5 Cabe Merah.
4. 4 Bawang Merah.
5. 1 Bawang Putih.
6. 3 Kemiri.
7. 1 Tomat.
8. 1 Serai.
9. 2 Daun Salam.
10. 1 Santan Kara.
11. Merica.
12. Ketumbar.
13. Garam.
14. Gula.
15. Air.

Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol

1. Kupas kulit jengkol dan belah jengkol menjadi 2 bagian lalu cuci jengkol sampai bersih. Panaskan air sampai mendidih dan masukkan jengkol sampai setengah empuk kurang lebih 30 menit. Setelah empuk geprek semua jengkol..
2. Cuci cabe merah, daun salam, serai, dan tomat. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica dan tomat..
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yg sudah halus sampai wangi, masukkan daun salam dan serai yg sudah digeprek. Kemudian masukkan sedikit air sampai mendidih lalu beri garam dan gula secukupnya, masukkan jengkol dan aduk2 sebentar lalu masukkan santan kara dan tunggu air dan santannya sedikit surut, terakhir koreksi rasa..

Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia.