Rendang jengkol cabeš¤£.
cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih š. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Selain resep semur jengkol yang memang khas Betawi, rendang ini juga merupakan hidangan yang biasanya ada saat lebaran, menu buka puasa atau acara penting lainnya.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Kamu dapat memasak Rendang jengkol cabeš¤£ dengan 21 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol cabeš¤£
- 20 biji Jengkol.
- Bahan bumbu.
- 5 buah Cabe merah.
- 5 buah Bawang merah.
- 3 buah Bawang putih.
- 30 buah Ketumbar.
- 3 buah Kemiri.
- 2 cm Jahe.
- 1 cm Kunyit.
- Bahan wangian.
- 2 lbr Daun jeruk.
- 2 lbr Daun salam.
- 1 ruas Sereh.
- 1 cm Lengkuas.
- 1 cm Kayu manis.
- 2 buah Kapulaga.
- 5 buah Cabe kecil.
- Bahan tambahan.
- secukupnya Santan.
- Gula merah.
- Garam.
Merdeka.com - Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Kelezatan makanan ini telah dikenal hingga mancanegara. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang.
Langkah langkah memasak Rendang jengkol cabeš¤£
- Kupas jengkol dan rebus jingah empuk, tambahkan daun salam biar wangi kemudian tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu dan tumis hingga harum. Kemudian tambahkan bahan wangian.
- Tambahkan jengkol kedalam tumisan, aduk hingga tercampur bumbu. Kemudian tambahkan sedikit santan cair..
- Masukan gula merah yg telah dihaluskan dan garam sesuai selera. Kemudian masukan santan kental. Aduk. Dan masak hingga kuah mengering..
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang Salah satunya adalah rendang jengkol.
Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti rendang daging sapi.
Haluskan cabe merah kering, bawang, kunyit dan jahe kemudian tumis bersama dengan daun jeruk, daun kunyit, dan daun salam.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek.
Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang.