Cara Membuat Rendang Jengkol Anti Gagal

Rendang Jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 17 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol

1. 500 gram jengkol.
2. 50 gram cabe merah keriting.
3. 5 buah cabe rawit merah.
4. 7 siung bawang putih.
5. 7 siung bawang merah.
6. 2 ruas jari jahe.
7. 1 butir kemiri.
8. 1/2 butir kelapa ukuran sedang untuk santan.
9. secukupnya Gula jawa.
10. 1 sdt gula pasir.
11. 1 bungkus royko.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Air.
14. 2 helai daun salam.
15. secukupnya Lengkuas.
16. 1 batang serai.
17. Minyak secukupnya untuk menumis.

Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk.
2. Pipihkan jengkol, cuci dan tiriskan.
3. Resbus semua cabe, lalu haluskan bersama jahe, kemiri, sebagian bawang merah dan putih.
4. Iris sisa sebagian bawang putih dan merah.
5. Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas serai sampai harum, kemudian masukkan jengkol dan tambahkan air secukupnya dan masukkan gula jawa masak sebentar.
6. Masukkan santan kelapa hingga menutupi jengkol, masukkan gula pasir, royko dan masak sampai santan mendidih dan santan menyusut, lalu cek rasa.
7. Rendang jengkol siap dihidangkan. Happy recook 🤗.

If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.