Cara Memasak Rendang sapi Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.


Rendang sapi Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Kamu dapat memasak Rendang sapi dengan 21 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi

  1. 500 gr daging sapi has dalam.
  2. 3 lbr daun salam.
  3. 3 lbr daun jeruk.
  4. 2 btg sereh, memarkan.
  5. 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. 2 gelas santan encer.
  7. 1 gelas santan kental.
  8. (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai S*nK*ra).
  9. 1 btg kayu manis.
  10. Garam.
  11. Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir).
  12. Bumbu halus :.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 4 siung bawang merah.
  15. sesuai selera Cabe merah besar,.
  16. sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting,.
  17. 2 cm jahe.
  18. 1 sdt ketumbar.
  19. 5 btr kapulaga.
  20. 7-8 btr cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar).
  21. 1-2 cm kunyit.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.


Langkah langkah memasak Rendang sapi

  1. Haluskan bumbu. Potong-potong daging sesuai selera..
  2. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan daging hingga mulai berubah warna. Masukkan santan encer, tambahkan garam-gula, koreksi rasa..
  3. Tunggu sampai kuah berkurang setengahnya sambil sesekali diaduk (pakai api kecil). Tambahkan santan kental/santan instannya, aduk lagi sesekali hingga kuah habis/mengering. Terus pakai api kecil, agar prosesnya lama sehingga daging empuk dan bumbunya meresap..


Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.