Cara Resep Rendang Jengkol Anti Gagal

Rendang Jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 18 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol

1. 1 bungkus jengkol, sekitar 2 ons.
2. Bumbu halus :.
3. 8 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 5 buah cabai merah.
6. 1 sdt ketumbar.
7. 1/8 biji pala.
8. 1 ruas kunyit.
9. 1 ruas jahe.
10. Bumbu lain :.
11. 1 ruas lengkuas.
12. 2 lembar daun salam.
13. 3 lembar daun jeruk.
14. 500 ml santan encer.
15. 200 ml santan kental.
16. 50 gr kelapa parut, sangrai, haluskan.
17. secukupnya Garam, gula pasir.
18. 1 sdm gula merah.

Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk, tiriskan, geprek.
2. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai benar2 matang, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai bumbu wangi dan daun layu.
3. Masukkan santan cair, tunggu sampai santan mendidih. Masukkan jengkol, aduk-aduk sampai santan menyusut setengahnya.
4. Masukkam santan kental, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk2, kemudian masukkan kelapa parut yang sudah disangrai..
5. Aduk terus sampai kuah menyusut dan setengah mengering. Test rasa. Boleh dimasak sampai kering betul atau sedikit berkuah. Selamat mencoba.

If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.