Inilah Cara Membuat Rendang Jengkol Dadakan Mudah

Rendang Jengkol Dadakan.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol Dadakan dengan 13 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol Dadakan

1. 1/4 kg Jengkol.
2. 7 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 20 buah cabe.
5. 3 buah kemiri.
6. 1 daun jeruk.
7. 2 lembar daun salam untuk bumbu.
8. 3 lembar daun salam untuk merebus jengkol.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 2 cm lengkuas.
11. 1 sachet santan kara.
12. garam.
13. gula pasir.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol Dadakan

1. Siapkan bahan..
2. Rebus jengkol dengan daun salam hingga matang dan empuk. Saya sekitar sejam merebusnya. Angkat, buang kulitnyadan geprek jengkol satu persatu hingga habis. Sisihkan..
3. Blender duo bawang, cabe, kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk2 lalu beri air sesuai selera. Masak hingga air asat. Lalu beri santan. Masak kembali hingga santan mendidih. Beri garam dan gula pasir. Tes rasa. Angkat dan sajikan..