Rendang Jengkol Pedas.
Kamu dapat memasak Rendang Jengkol Pedas dengan 10 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol Pedas
- 500 gr Jengkol.
- 8 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- secukupnya Lengkuas.
- 2 lembar Daun jeruk.
- 2 lembar Daun salam.
- Ketumbar secukupny.
- secukupnya Jintan.
- Garam dan gula.
- 10 buah cabai rawit.
Langkah langkah memasak Rendang Jengkol Pedas
- Rendam jengkol selama 3 jam, kupas kulit kemudian rebus.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas hanya digeprek.
- Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan jengkol, air dan santan.
- Sesekali diaduk sampai ait.menyusut dan jengkol empuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Boleh pakai penyedap rasa.
