Rendang Jengkol.
Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 14 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol
- 500 gr jengkol, pilih yg tua.
- 2 lbr daun salam.
- 5 cm lengkuas, digeprek.
- 2 batang sereh, digeprek.
- 1 lt santan kental.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
- 2 sdm kecap manis.
- Bumbu halus :.
- 100 gr cabe merah.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 5 butir kemiri.
Langkah langkah memasak Rendang Jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk.
- Haluskan bumbu².
- Tumis bumbu halus beserta salam, lengkuas, sereh sampai harum lalu masukan jengkol yg sudah di rebus tambahkan santan tunggu sampai santan meresap tambahkan garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa.
