Rendang jengkol anti bau.
cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta.
Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk.
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari.
Padahal, kamu bisa bikin jengkol tidak bau dengan teknik tertentu, seperti rendaman air biasa atau air kapur sirih.
Kamu dapat memasak Rendang jengkol anti bau dengan 21 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol anti bau
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe merah.
- Kunyit.
- Jahe.
- Kemiri.
- Merica.
- Pelengkap bumbu.
- Sereh digeprek.
- 4 Daun salam.
- 2 Daun jeruk.
- 1 ruas laos geprek.
- secukupnya Santan.
- Parutan kelapa secukupnya di gongso lalu di ulek.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
- Bumbu untuk merebus jengkol.
- Daun salam yang banyak.
- Daun jeruk.
Semur Jengkol Resep Dan Cara Mengurangi Baunya. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Sekilas anti perspirant mirip dengan deodorant, tetapi ternyata keduanya memiliki kandungan yang berbeda. Anti perspirant mengandung bahan aktif Beberapa makanan tertentu dapat menyebabkan timbulnya bau badan yang kurang sedap.
Langkah langkah memasak Rendang jengkol anti bau
- Kupas jengkol dan rendam air es/air dingin semalam. Kemudian paginya di rebus dan ditambahkan daun sama+daun jeruk dalam rebusan sekitar 1 jam/sampai jengkol empuk.
- Angkat lalu bersihkan jengkol dan dicuci serta tiriskan jengkolnya..
- Totok atau pukul jengkol dengan batu ulekan tp jangan sampai hancur, lalu cuci bersih kembali..
- Siapkan wajan dan kasih minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek halus dan juga tambahkan bumbu tambahan (laos, daunsalam, sereh).
- Masukkan jengkol, aduk aduk sampai bumbu merata. Kemudian tambahkan secukupnya air, tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk aduk dan tunggu hingga air menyusut..
- Tambahkan santan, masak dengan api kecil..
- Apabila air sudah mulai menyusut tambahkan parutan kelapa yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk aduk kembali sampai air menyusut..
- Sajikan..
- Cara sangraiii parutan kelapa.
Makanan tersebut meliputi: bawang, petai, jengkol, daging.
Jengkol memiliki bau yang khas sama seperti dengan petai.
Selain memiliki bau yang kha buah yang satu ini apabila dikonsumsi juga akan mempengaruhi bau urine.
Angkat dan rendang jengkol yang empuk, enak, tidak bau dan gurih-gurih nyoooyy pun siap dihidangkan lengkap dengan bawang goreng.
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol.