Rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol dengan 23 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol

1 kg jengkol yg sudah direbus empuk.
Bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
50 gram kemiri.
1 ons cabe merah.
Seruas jahe.
2 ruas kunyit.
1 sendok kecil ketumbar bubuk.
1 sendok kecil merica bubuk.
1 sendok kecil pala bubuk.
1 sendok kecil jinten.
Seruas kayu manis.
5 butir kapulaga.
1 buah cabe jawa.
Bumbu tambahan:.
2 buah sereh digeprak.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 potong lengkuas.
1 sachet santan kara.
secukupnya Minyak tuk menumis.
secukupnya Garam,gula dan penyedap.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.

Langkah langkah memasak Rendang jengkol

Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum baunya..
Setelah harum baunya masukan jengkol dan aduk rata. Tambabkan air secukupnya. Masukan garam,gula dan penyedap secukupnya dan icipin rasanya..
Begitu air mendidih kecilkan api dan masukan santan kara. Masak selama 30 menit sampe bumbu meresap ke dalam jengkol. Icipin rasanya lg jika sudah pas sesuai selera matikan api dan rendang jengkol siap tuk disajikan..

Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol.