Rendang Jengkol.
Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 9 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol
- 1/2 kg jengkol.
- 1 L santan homemade.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 4 buah kemiri.
- 3 cm kunyit.
- 15 buah cabe rawit (selera).
- secukupnya Garam.
Langkah langkah memasak Rendang Jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk, ±1jam. Lalu pipihkan agar lebih empuk (sisihkan)..
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan santan aduk2 kemudian masukkan jengkol tunggu sampai santan surut dan mengental..
- Sesekali diaduk agar tdk gosong. Ketika sudah menyusut tes rasa jika sudah pas. Angkat sajikan.
