Inilah Cara Membuat Rendang Jengkol Empuk Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Jengkol Empuk. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga.


Rendang Jengkol Empuk Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol Empuk dengan 17 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol Empuk

  1. 1/4 jengkol.
  2. daun sereh geprek.
  3. lengkuas geprek.
  4. daun salam.
  5. Bumbu halus.
  6. 4 bawang merah.
  7. 3 bawang putih.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 10 buah cabe merah.
  10. 3 buah cabe rawit.
  11. 3 butir kemiri.
  12. 1 bungkus santan kara 65 ml.
  13. secukupnya kaldu ayam.
  14. secukupnya lada bubuk.
  15. secukupnya ketumbar.
  16. secukupny minyak goreng.
  17. secukupnya air.

Rendang jengkol. foto: Instagram/@resepmasakaanmama. - Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging. Setelah daging sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir-suwir. Cara memasak rendang jengkol empuk - Orang Indonesia mana sih yang tak kenal jengkol? Ya, makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang sangat familiar di Indonesia.


Langkah langkah memasak Rendang Jengkol Empuk

  1. Rendam jengkol semalaman dengan bubuk kopi dan garam (agar saat masak cepat empuk).
  2. Setelah direndam semalaman cuci bersih kupas kulitnya dan belah jengkol menjadi 2 bagian lalu rebus selama 30/40 menit.Ketika merebus tambahkan daun salam dan segenggam beras untuk menetralisir agar jengkol tidak terlalu bau..
  3. Cuci bersih lagi jengkol setelah direbus lalu geprek agar nanti bumbu meresap..
  4. Blender bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukan daun sereh, lengkuas, daun salam..
  5. Saat sudah wangi tambahkan air secukupnya dan santan kara sedikit lalu masukan jengkol tunggu hingga kuah sedikit tuang lagi sisa kara semuanya..
  6. Sambil di aduk" sebentar lalu matikan kompor dan rendang jengkol siap dihidangkan ☺️.
  7. Selamat mencoba bunda...


RESEP RENDANG JENGKOL EMPUK is free Food & Drink app, developed by Charjan Palmer. Generally most of the top apps on. According to the introduction of Charjan Palmer, RESEP RENDANG JENGKOL EMPUK is a Food & Drink app on the Android platform. Tambahkan air supaya jengkol lebih matang dan empuk. Setelah air tinggal sedikit, kemudian tambahkan santan kental dan ( garam + gula merah ) secukupnya.