Cara Membuat 153. Rendang Jengkol Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


153. Rendang Jengkol. Jadi, sekali masak jengkol bisa untuk berhari-hari. Jadi, sekali masak jengkol bisa untuk berhari-hari. Jadi, sekali masak jengkol bisa untuk berhari-hari.


153. Rendang Jengkol TAPE KETAN Halo gais, hari ini kak iren mau review salah satu makanan khas terenak di indonesia, yuk cekidot #rendangjengkol #mukbangindonesiafood #tapeketan #kuliner #. Lihat orang Bule pertama Kali ngelihat Buah Duriann. . FaktualNews.co-Dalam waktu tidak lama lagi, musim hujan datang.

Kamu dapat memasak 153. Rendang Jengkol dengan 25 bahan and 11 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk 153. Rendang Jengkol

  1. Bahan Utama :.
  2. 1 kg jengkol.
  3. 4 lembar daun salam.
  4. 1 liter air cucian beras.
  5. Bumbu halus :.
  6. 50 butir Bawang merah.
  7. 20 siung Bawang putih.
  8. 100 gram Cabe merah keriting.
  9. 50 gram cabe rawit merah.
  10. 1 sdt Merica bubuk.
  11. 1 biji Pala.
  12. 1 sdt Ketumbar bubuk.
  13. 1 ruas jahe / jempol jari Jahe.
  14. 4 butir Kemiri.
  15. 1 ruas lengkuas.
  16. 8 butir cengkeh.
  17. Bumbu Utuh :.
  18. 1 lembar Daun kunyit.
  19. 2 lembar Daun salam.
  20. 4 lembar Daun jeruk.
  21. 3 buah Kembang Lawang / pekak.
  22. 4 buah kapulaga.
  23. Bahan kuah :.
  24. 1 butir kelapa parut.
  25. 1 liter air.

Nah, di kala musim hujan paling enak makan yang hangat dan berkuah sedap. Dan jika ingin makan yang enak dan kebetulan di rumah ada udang, coba buat tom yum dengan kuah udang dan ceker. Meski baunya menggangu penciuman namun bagi sebagian orang yang mengkonsumsi jengkol, bau dan rasa jengkol begitu khas dan enak. Bahkan pada rumah makan tertentu jengkol dijadikan menu utama yang dijajakan, misalnya, nasi uduk khas betawi, pasti akan tertulis dalam menu, nasi uduk semur jengkol.


Langkah langkah memasak 153. Rendang Jengkol

  1. Siapkan semua bahan-bahannya..
  2. Tips mengolah jengkol untuk mengurangi baunya : rendam jengkol hingga kulitnya mudah dikupas. Saya 2 hari 1 malam. Lalu kupas kulitnya..
  3. Setelah itu rebus dengan air cucian beras bersama dengan daun salam hingga matang dan empuk..
  4. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian pukul tengahnya menggunakan batu ulekan / geprek hingga melebar (jangan hancur). Lakukan sampai selesai..
  5. Setelah itu iris-iris bahan bumbu halus. Kemudian haluskan, (kecuali cabe merah keriting) bersama gula dan garam agar lebih mudah menghaluskannya..
  6. Kemudian siapkan blender/Chopper. Masukkan potongan cabe merah keriting. Tuang sedikit minyak goreng dan haluskan. Lalu masukkan bumbu yang tadi di uleg. Giling lagi hingga tercampur rata saja..
  7. Siapkan kelapa parut, beri 1 liter air kemudian peras. Sisihkan..
  8. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, kapulaga dan pekak / bunga lawang. Masak hingga matang dan harum..
  9. Kemudian tuang santan kental kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit. Lalu masukkan jengkol yg tadi sudah di geprek. Aduk rata..
  10. Masak hingga mendidih dan kental serta kuah santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaa. 😉.
  11. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 🥰😇😊.


Jengkol adalah makanan yang mempunyai aroma khas dengan bau yang agak menyengat. Rendang Jengkol + Pecel Genjer + Ikan Peda! Di piringnya, tersaji menu makanan seperti kerang, telur dadar, kerupuk dan juga jengkol yang menjadi makanan favoritnya. "Makan ternikmat ya gini dan ini makan siangku apa makan siang mu," tulis Ruben dalam keterangan video tersebut. Dalam videonya, bapak satu anak itu menuturkan bahwa jengkol adalah makanan yang sangat nikmat dan mengalahkan makanan apapun yang pernah ia santap baik di kafe. Namun ketika menyantap rendang jengkol buatan kakak si Astri, harus saya akui rendang buatannya lebih sedap!