Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌.
Resep Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌 favorit. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol.
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua.
Demikianlah resep praktis masak jengkol agar empuk dan untuk menghindari bau mulut tidak sedap setelah makan jengkol bisa jangan lupa menggosok gigi atau bisa juga dengan mengunyah permen, minum kopi..
Kamu dapat memasak Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌 dengan 24 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌
- 2 kg Jengkol tanpa kulit.
- Santan 7 ons cair & 3 ons kental.
- Gula merah secukupnya.
- Kelapa gongseng sckpny(slera y,krn sy sk kelapa gongsng,jd 1/4kg smuah.
- Bumbu halus A:.
- 20 bji Cabe m.
- 10 bji Rawit.
- 25 btir Bawang merah.
- 10 siung Bawang putih.
- 3 sdt Ketumbar.
- 10 butir Kemiri.
- Bumbu halus B:.
- Kunyit 1 ruas jari telunjuk.
- Jahe 1 ruas jri klingking(potong kecil2 sblm d blnder).
- Serai 4 btang (potong kecil2 sblum d blender).
- Lengkuas 3 ruas,(ushakn kl sdh d potong kecil2,sbelum d blender.
- (takaran serai Dan lengkuas harus Sama).
- Bahan C:.
- 5 lembar Daun jeruk.
- Daun slm 2 lmbar.
- 4 Asam batak geprek sdkit.
- Kapulaga 3(slera,sdkit krna sya krang ska aromanya).
- Bunga lawang 2(slera juga y).
- Daun kunyit 1 ikat simpul.
Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar.
Langkah langkah memasak Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌
- Rebus jengkol beri kopi,daun salam,daun jeruk.klo sdah empuk,cuci bersih Tiris kn dan gemprek2 smpai pipih,(,agar bumbu meresap ke jengkol)bla sdah sisihkan.
- Pnaskn minyak,tumis bumbu halus A, tambah kn bumbu halus B, klo sdah setengah mtang,tambahkn bahan C& Kelapa gongseng tunggu sampai harum.
- Bla sdah hrum tdk langu,tambahkn gram,gula,santan cair penyedap bla suka,adok2 tunggu smpai mndidih.bila sudah masuk kn jengkol tunggu sampai setengah berkurang airnya,.
- Lalu tambahkn santan kental..stelah itu tergantung slera Kita mau di kering kn atau tidak (klo sya pribadi lebih suka yg agak kering).....bla sudah siap mtikn kompor Dan siap di sajikan.
Lihat juga resep Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌 enak lainnya!
Lihat juga resep Rendang jengkol lembut,gak bau,sedap👌 enak lainnya!
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi.
Bau yang ada pada jengkol menurut sebagian orang cukup mengganggu, tapi untuk sebagian yang lain hal itu nggak jadi masalah.
Bau jengkol ini membuat makanan yang memiliki tekstur kenyal ini dijauhi oleh sebagian orang.